你毕业于密苏里大学堪萨斯分校的电影专业. 是什么吸引你来UMKC，尤其是那个学位?

我从高中起就对电影很感兴趣. 我总是和朋友们一起制作短片，这一直延续到大学. 我想从事视频制作，创办自己的公司. 有趣的是，我创办了自己的公司，但不是电影公司. 和, 我出生在旧金山, 但我父母搬来这里是因为我妈妈在斯普林特公司工作, 总部设在这里. 我只是想待在离家近一点的地方, 因为它对我们来说更实惠，所以我最终选择了UMKC.

是什么激发了海湾男孩三明治的想法?

在我开始在UMKC上电影课程之前的那个夏天，我搬到了旧金山，那里有一家三明治店，就在我教父母家的那条街上, 我住的地方. 伙计，这些三明治太好吃了，我每周都会去一次. So, 在我搬回来之后，我去了UMKC，我非常想吃那里的那种三明治. 我会去城里不同的三明治店, 他们会说‘我从来没听说过那种面包’或者‘我们没有那种酱’，你可以选择橄榄油、意大利酱、蛋黄酱或熟食芥末酱. 快到大四的时候我在西广场的乔尼披萨店找到了一份工作. 我是从披萨开始的. 我就说, ‘Oh, 我想知道我能不能重现那些三明治, 在乔尼餐厅工作了一年, 我向他提出了这个建议, 所以我们花了几个月的时间重新创造了它们, 但它们并没有真正流行起来, 所以我说，哦, 神, 好吧.

在Johnny Joe’s小有成就之后，你是如何恢复这个想法的?

在我2012年毕业之后, 我当时在做自由电影工作，我开始想也许我可以在约翰尼·乔的弹出窗口再试一次, 一周一次. 看看会发生什么. 2013年左右，约翰尼·乔放弃了这一计划，但人们仍在询问三明治的情况. 所以，整整一年，我都在蒙混过关. 然后我就想，好吧，让我试试. 当时我和我的生意伙伴住在一起. 我们从一年级起就是朋友了, 所以我们只是住在一起, 我说，嘿, 你想试试我随便想出的主意吗?’他说，‘好吧，我们就这么做吧.“根本不知道会发生什么. 它开始只是一个星期一次的弹出窗口, 一周两次, 我想我们最终一周做三次, 后来我们搬到了镇上的其他地方，因为我们买不起餐车. 这是太多的投资. 我们想说，我们从160美元和一个想法开始. 我们只是买了一天的食材，然后把它们都卖了. 然后我们就可以省下食材，省下钱，下个星期再多买一些. 然后在约翰尼·乔的拐角处开了一家店. 所以，我们占据了整个空间. 我们本来打算把它当作, 最终成为一辆餐车的小卖部因为这一直是我的想法, 因为我们总是在移动. 但后来店里忙得连准备餐车的时间都没有.

作为堪萨斯城的一家小企业，尤其是在疫情期间，它的成长感觉如何?

这是超现实的.  我记得他们要停工两周或30天. 我记得最初是两周，之后改成了30天. 我以为这就是结局了. 这是一场不错的比赛，但我无法控制这一切. 所以，在政府关闭的第一天，我们的速度非常慢，这是我预料到的. 第二天的情况比第三天有所好转，一切都很正常. 然后到了第四天，我们就恢复正常了，如果不是比正常更多的话. 之后我们忙得不可开交.

在即将毕业的时候，你希望对自己说什么?

不要害怕问问题. 不管你听起来像不像个白痴，问问题很重要. 把这些都吸收进去，因为你不可能永远呆在大学里.